[nom] Fromage fraîchement fait que l’on délaie avec de la crème de lait. Exemple: `L'été, la marchande de fromage blanc claironnait sa ritournelle : « `Fromage à la crème`, `fromage à la crème` ». Nous lui achetions plusieurs de ces cœurs logés dans des moules. La marchande, après les avoir précautio...
Fromage blanc nappé de crème fraîche. 
Cuisine Laitage constitué essentiellement de crème qui peut être solide ou liquide.